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BLOG HERBORISTERÍA

Blog de herboristería, el arte de curar con las plantas (fitoterapia), tiene su origen en la más remota antigüedad. Desde siempre, el hombre ha buscado en la naturaleza su alimento, su medicina, sus hechizos de amor y sus venenos.

EL ESTRAGÓN

 

EL ESTRAGÓN

Artemisia dracunculus L.

Estragón - Tarragon - Dragoncello 

 

Del latín Artemisia en honor a la diosa Artemis y dracunculus, también  del latín draco (dragón).  El estragón era llamada en la antigüedad “la hierba del dragón”. algunos

El estragón es una planta aromática vivaz, de la familia de las asteráceas que alcanza entre 40 Y 80 centímetros de altura. Tiene ramas finas y verdes.

Es originario de las estepas del Asia central, de Siberia y de Turkestán. Según la leyenda fue introducido en Europa del Este por las tropas de Gengis Khan.

Del estragón se utilizan las hojas. Entre sus principios activos tiene el estragole que es poderoso antiespasmódico y eupéptico. Cetonas, sesquiterpenos y principios amargos.

Es una planta con poderes maravillosos cuando tenemos problemas digestivos como gases estomacales, espasmos intestinales, fermentaciones y sobretodo es muy efectivo contra el hipo.

El estragón es una planta antiespasmódica, eupéptica, antifermentaria, emenagoga, laxativa y aperitiva.

Contraindicaciones: en el embarazo.

Recetas: contra el hipo, chupar un cubito de azúcar embebido en una gota de aceite esencial de estragón, o si no se tiene el aceite esencial, masticar unas hojas de la planta.

Tisana: dejar en infusión durante 5 minutos una cucharada sopera de hojas de estragón en una tasa de agua caliente. Filtrar y beber una tasa después de las comidas.

La tisana de estragón es también muy efectiva en casos de cólicos menstruales, regulando también la menstruación.

En la cocina es ideal para condimentar salsas como la bernesa y la tártara, para los platos con pollo y pescado y para aromatizar vinagres y aceites.

 

Naturalmente sana,

 Ilesa de las Hadas.

  • Nombre: Patricia Henao
  • facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100005063238661&ref=br_rs

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Comentarios   

#1 BestKristian 21-11-2018 03:45
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