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BLOG ALIMENTO

Blog de Sylvia de Dios A través de los años he aprendido sobre cómo mantenerme sana: me ejercito, he evolucionado en mi alimentación hasta convertirme en vegana-crudívora, y leo extensivamente y conozco sobre temas de salud alternativa.

PASTELES PAPA DULCE Y POSTRE!

 

para dulce pasteles

PASTELITOS DE PAPA DULCE CON SALSA DE MANGO Y AGUACATE

Precalentar el horno a  350 grados

  • 1 arracacha o papa dulce horneada
  • 2 tazas de garbanzos cocinados
  • 1 cebolla roja picada
  • 1 manotada de perejil picado
  • 1/2 taza de harina de avena
  • 1 cdta de papika
  • 1 cdta chili
  • 1  mango grande, picado
  • 1 aguacate, picado
  • 1/2 cebolla roja, picada
  • 1/2 pimenton rojo, picado
  • 1-2 cda de  cilantro picado
  • jugo de 2 limones
  •  sal marina

sal marina y pimienta

1. Sofreir la cebolla sobre fuego medio hasta que este transparente. the

2. Procesar la papa con los garbanzos hasta que se haga pure. 

3. Adicionar las cebollas, perejil,  harina de avena, especias sal y pimienta todo al procesador y solo pulsar.

4. Formar bolitas del tamaño de una bola de golf y luego aplanar hasta 2 cm de ancho. Colocar en papel parafinado en una bandeja de metal. Cocinar a 350 grados por 20 minutos

Salsa de Aguacate y Mango

  1. Mezclar todos los ingredientes y sobre los pastelitos.

1-2 hojas de lechuga romana

http://www.rawmazing.com/sweet-potato-chickpea-wraps-with-mango-avocado-salsa/?inf_contact_key=8cb67c54aa900fef590db74d0eafbb2e9008ee609183971c8549367da2c6b802

bananos miel y canela

Bananos con Miel y Canela

Ingredientes:

10 bananos

5 dcas de azúcar

ron al gusto

miel

canela en polvo al gusto

Cortar los bananos en rodajas no muy finas, en sarten de teflón al fuego, dejar dorar apenas y espolvoree con azúcar. Por ultimo flambéelas con el ron , hasta que evapore el alcohol. Retire y reserve. 

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